自三聚氰胺事件發(fā)生之后，國(guó)產(chǎn)乳制品的銷售量持續(xù)驟降，“洋乳品”借機(jī)迅速搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我國(guó)乳制品進(jìn)口快速增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2012年1-7月，我國(guó)乳制品進(jìn)口量為77.70萬噸，同比增長(zhǎng)23.34%;7月，我國(guó)乳制品進(jìn)口量為10.89萬噸，同比增長(zhǎng)46.28%。
針對(duì)我國(guó)消費(fèi)者對(duì)高端“洋乳品”過渡依賴的現(xiàn)狀，分析師吳新慧提醒：“國(guó)內(nèi)消費(fèi)者須打破對(duì)“洋乳品”的盲目崇拜，理性選擇乳制品品牌。”還有幾點(diǎn)不容忽視的問題：“洋乳品”在迅速掌控我國(guó)高端乳制品市場(chǎng)之后，進(jìn)口乳制品價(jià)格始終在高位徘徊。近兩年，“洋奶粉”更是頻頻漲價(jià)，平均每年提價(jià)3-4次，每次漲價(jià)幅度為10%-15%，漲幅約為CPI的4倍。此外，被大眾“寄予厚望”的進(jìn)口乳制品還頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問題。
“洋乳品”迅速掌控中國(guó)高端市場(chǎng)
隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定快速發(fā)展，我國(guó)對(duì)乳制品，以及高端乳制品的消費(fèi)量大幅增加。同時(shí)，伴隨我國(guó)邁入嬰兒出生的“黃金十年”，龐大的“母嬰市場(chǎng)”顯現(xiàn)出巨大的商機(jī)。“洋乳品”看到我國(guó)乳制品市場(chǎng)的這種發(fā)展勢(shì)頭，以三聚氰胺事件為突破口，從開發(fā)新產(chǎn)品，到擴(kuò)大營(yíng)銷渠道，搭建電子商務(wù)平臺(tái)，以線上和線下相互融合的方式，搶占市場(chǎng)，并迅速掌控我國(guó)乳制品高端市場(chǎng)。
全球最大的乳制品加工企業(yè)，新西蘭的恒天然集團(tuán)就研發(fā)出適合我國(guó)市場(chǎng)的乳產(chǎn)品，并選擇淘寶天貓作為合作伙伴，為旗下安滿品牌開設(shè)網(wǎng)絡(luò)旗艦店。經(jīng)過幾年發(fā)展，安滿已迅速成為我國(guó)乳制品領(lǐng)域的領(lǐng)先洋品牌之一。
數(shù)據(jù)顯示，1-7月，我國(guó)乳制品進(jìn)口還呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：水路運(yùn)輸是最主要的運(yùn)輸方式，保持快速增長(zhǎng)。為節(jié)約成本，我國(guó)進(jìn)口的乳制品主要采用水運(yùn)的方式運(yùn)輸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年1-7月，我國(guó)水路運(yùn)輸?shù)娜橹破愤M(jìn)口量達(dá)77.07萬噸，同比增長(zhǎng)為25.09%，保持快速增長(zhǎng);水路運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)口量在同期我國(guó)乳制品進(jìn)口量中的占比超過99%。
新西蘭是最大進(jìn)口來源地，自法國(guó)、荷蘭和美國(guó)的進(jìn)口飛速增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年1-7月，我國(guó)自新西蘭進(jìn)口的乳制品量占同期我國(guó)進(jìn)口乳制品進(jìn)口額的48.58%。我國(guó)自法國(guó)、荷蘭和美國(guó)進(jìn)口的乳制品超過兩成，均保持飛速增長(zhǎng)勢(shì)頭。
嬰幼兒奶粉進(jìn)口量有波動(dòng)，狂漲價(jià)，價(jià)格在高位徘徊。三聚氰胺事件可以說是國(guó)產(chǎn)嬰兒奶粉行業(yè)的一次大地震，是業(yè)內(nèi)企業(yè)發(fā)展的分水嶺。發(fā)生三聚氰胺事件后，國(guó)產(chǎn)嬰兒奶粉的行業(yè)巨頭都無一例外的受到重創(chuàng)，外資品牌借機(jī)迅速占領(lǐng)國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉的高端市場(chǎng)，并掌握定價(jià)權(quán)。此后，進(jìn)口嬰兒奶粉開始肆無忌憚的瘋狂漲價(jià)，使其價(jià)格在高位徘徊。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年7月至2012年7月，我國(guó)嬰兒奶粉的進(jìn)口量大部分在0.7萬噸徘徊;部分月份的進(jìn)口量出現(xiàn)較大波動(dòng)，4月份的進(jìn)口量為0.95萬噸，同比增長(zhǎng)超過76%。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)進(jìn)口嬰兒奶粉的平均價(jià)格都在10000美元/噸以上。2012年6月，我國(guó)進(jìn)口嬰兒奶粉的平均價(jià)格甚至超過12000美元/噸;7月份，價(jià)格雖然有所回落，但依然保持在11386美元/噸的高位上。
價(jià)格與質(zhì)量問題警醒消費(fèi)者理性對(duì)待“洋乳品”
受歐債危機(jī)持續(xù)發(fā)酵的影響，近幾個(gè)月比利時(shí)等歐盟多個(gè)國(guó)家的牛奶價(jià)格持續(xù)暴跌，并引發(fā)奶農(nóng)倒奶。2012年7月，新西蘭商品價(jià)格跌至33個(gè)月以來最低價(jià)格，其中奶粉等乳制品是引領(lǐng)價(jià)格暴跌的“先驅(qū)”。相比6月最后一次全球拍賣，7月初，恒天然全球乳品貿(mào)易平均價(jià)格從2周之前的3042美元/噸，下跌到2787美元/噸;產(chǎn)量最大的全脂奶粉也從2760美元/噸下跌了4.1%，脫脂奶粉從2599美元/噸下跌9.8%。
盡管海外市場(chǎng)上“洋乳品”售價(jià)不斷下跌，由于我國(guó)消費(fèi)者對(duì)高端“洋乳品”的過渡依賴，部分“80后”只認(rèn)“洋品牌”，使得進(jìn)口“洋乳品”掌控定價(jià)權(quán)，不斷提高乳品售價(jià)。每年“洋乳品”會(huì)進(jìn)行多次提價(jià)，每次漲價(jià)幅度為10%-15%，相當(dāng)于每次提價(jià)超過20元。目前，我國(guó)市場(chǎng)上“洋奶粉”的零售價(jià)多數(shù)為兩三百元一罐，部分“奔5”。
我國(guó)市場(chǎng)上的“洋乳品”經(jīng)過多輪漲價(jià)后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于海外市場(chǎng)上的售價(jià)。在歐洲很多國(guó)家，普通配方奶粉的價(jià)格大多在10歐元左右，折合人民幣不到100元。有的“洋奶粉”國(guó)內(nèi)售價(jià)約為生產(chǎn)國(guó)當(dāng)?shù)刭u價(jià)的3倍。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上“洋乳品”的巨大價(jià)差，使代購(gòu)奶粉非常火爆，催生出了“海淘族”。
分析師吳新慧特別提醒，任何國(guó)家包括海外都很難保證食品絕對(duì)安全，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者要理性選擇。
被大眾“寄予厚望”的進(jìn)口乳制品，其實(shí)是“盛名之下，其實(shí)難副”，頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問題。國(guó)家質(zhì)檢總局的信息顯示，2012年1-7月，我國(guó)超過400噸的進(jìn)口乳制品被檢出問題。一些知名的“洋乳品”品牌也“榜上有名”。8月17日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布最近一批入境不合格食品信息，洋奶粉再次上榜。由澳大利亞產(chǎn)的亨氏嬰兒配方奶粉被檢測(cè)出維生素B2超標(biāo)以及泛酸未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。2012年以來，洋奶粉已經(jīng)多次上黑榜。
