自三聚氰胺事件發生之后，國產乳制品的銷售量持續驟降，“洋乳品”借機迅速搶占國內市場，我國乳制品進口快速增長。海關信息網數據顯示，2012年1-7月，我國乳制品進口量為77.70萬噸，同比增長23.34%;7月，我國乳制品進口量為10.89萬噸，同比增長46.28%。
針對我國消費者對高端“洋乳品”過渡依賴的現狀，海關信息網分析師吳新慧提醒：“國內消費者須打破對“洋乳品”的盲目崇拜，理性選擇乳制品品牌。”還有幾點不容忽視的問題：“洋乳品”在迅速掌控我國高端乳制品市場之后，進口乳制品價格始終在高位徘徊。近兩年，“洋奶粉”更是頻頻漲價，平均每年提價3-4次，每次漲價幅度為10%-15%，漲幅約為CPI的4倍。此外，被大眾“寄予厚望”的進口乳制品還頻繁出現質量問題。
“洋乳品”迅速掌控中國高端市場
隨著經濟的穩定快速發展，我國對乳制品，以及高端乳制品的消費量大幅增加。同時，伴隨我國邁入嬰兒出生的“黃金十年”，龐大的“母嬰市場”顯現出巨大的商機。“洋乳品”看到我國乳制品市場的這種發展勢頭，以三聚氰胺事件為突破口，從開發新產品，到擴大營銷渠道，搭建電子商務平臺，以線上和線下相互融合的方式，搶占市場，并迅速掌控我國乳制品高端市場。
全球最大的乳制品加工企業，新西蘭的恒天然集團就研發出適合我國市場的乳產品，并選擇淘寶天貓作為合作伙伴，為旗下安滿品牌開設網絡旗艦店。經過幾年發展，安滿已迅速成為我國乳制品領域的領先洋品牌之一。
數據顯示，1-7月，我國乳制品進口還呈現以下特點：水路運輸是最主要的運輸方式，保持快速增長。為節約成本，我國進口的乳制品主要采用水運的方式運輸。據海關信息網統計，2012年1-7月，我國水路運輸的乳制品進口量達77.07萬噸，同比增長為25.09%，保持快速增長;水路運輸的進口量在同期我國乳制品進口量中的占比超過99%。
新西蘭是最大進口來源地，自法國、荷蘭和美國的進口飛速增長。據海關信息網統計，2012年1-7月，我國自新西蘭進口的乳制品量占同期我國進口乳制品進口額的48.58%。我國自法國、荷蘭和美國進口的乳制品超過兩成，均保持飛速增長勢頭。
嬰兒奶粉進口量有波動，狂漲價，價格在高位徘徊。三聚氰胺事件可以說是國產嬰兒奶粉行業的一次大地震，是業內企業發展的分水嶺。發生三聚氰胺事件后，國產嬰兒奶粉的行業巨頭都無一例外的受到重創，外資品牌借機迅速占領國內嬰兒奶粉的高端市場，并掌握定價權。此后，進口嬰兒奶粉開始肆無忌憚的瘋狂漲價，使其價格在高位徘徊。據海關信息網統計，2011年7月至2012年7月，我國嬰兒奶粉的進口量大部分在0.7萬噸徘徊;部分月份的進口量出現較大波動，4月份的進口量為0.95萬噸，同比增長超過76%。海關信息網數據顯示，我國進口嬰兒奶粉的平均價格都在10000美元/噸以上。2012年6月，我國進口嬰兒奶粉的平均價格甚至超過12000美元/噸;7月份，價格雖然有所回落，但依然保持在11386美元/噸的高位上。
價格與質量問題警醒消費者理性對待“洋乳品”
受歐債危機持續發酵的影響，近幾個月比利時等歐盟多個國家的牛奶價格持續暴跌，并引發奶農倒奶。2012年7月，新西蘭商品價格跌至33個月以來最低價格，其中奶粉等乳制品是引領價格暴跌的“先驅”。相比6月最后一次全球拍賣，7月初，恒天然全球乳品貿易平均價格從2周之前的3042美元/噸，下跌到2787美元/噸;產量最大的全脂奶粉也從2760美元/噸下跌了4.1%，脫脂奶粉從2599美元/噸下跌9.8%。
盡管海外市場上“洋乳品”售價不斷下跌，由于我國消費者對高端“洋乳品”的過渡依賴，部分“80后”只認 “洋品牌”，使得進口“洋乳品”掌控定價權，不斷提高乳品售價。每年“洋乳品”會進行多次提價，每次漲價幅度為10%-15%，相當于每次提價超過20元。目前，我國市場上 “洋奶粉”的零售價多數為兩三百元一罐，部分“奔5”。
我國市場上的“洋乳品”經過多輪漲價后，遠遠高于海外市場上的售價。在歐洲很多國家，普通配方奶粉的價格大多在10歐元左右，折合人民幣不到100元。有的“洋奶粉”國內售價約為生產國當地賣價的3倍。國內外市場上“洋乳品”的巨大價差，使代購奶粉非常火爆，催生出了“海淘族”。
海關信息網分析師吳新慧特別提醒，任何國家包括海外都很難保證食品絕對安全，國內消費者要理性選擇。
被大眾“寄予厚望”的進口乳制品，其實是“盛名之下，其實難副”，頻繁出現質量問題。國家質檢總局的信息顯示，2012年1-7月，我國超過400噸的進口乳制品被檢出問題。一些知名的“洋乳品”品牌也“榜上有名”。 8月17日，國家質檢總局公布最近一批入境不合格食品信息，洋奶粉再次上榜。由澳大利亞產的亨氏嬰兒配方奶粉被檢測出維生素B2超標以及泛酸未達標準。2012年以來，洋奶粉已經多次上黑榜。
再看看國產乳制品的質量狀況，我國主流品牌嬰幼兒奶粉“月月抽檢”全部合格。2012年2-7月國家食品質量安全監督檢驗中心，對國內5個城市15個主流品牌嬰幼兒乳粉1-3段奶粉進行抽檢，結果全部合格，合格率為100%。抽檢的品牌包括光明、飛鶴、圣元、貝因美、雅士利、完達山、伊利、蒙牛和三元等。
